ㆍtext.
0.
여행 다니면서 빵을 질리도록 먹었다. 질리도록 먹었는데, 근데 안 질렸다. 질릴 만도 한데 하다가도 안 질렸다. 나는 빵 먹으려고 여행했나 보다. 한국에선 빵 그렇게 안 좋아했는데. 모든 빵을 좋아하진 않았었는데. 빵을 위해 빵집을 찾아 다니는 그런 사람이 되었다. 아마도 제 월급의 절반의 반은 빵 사는 데 들어가지 않았을까. 저 빵집의 밀가루 1kg는 제 지갑에서 나왔을 거예요.
1.
Morfars smørrebrød og Bageri
Aarhus, Denmark
Morfars smørrebrød og Bageri · 4.3★(55) · 식품 가공업체
Frederiks Allé 176, 8000 Aarhus, 덴마크
maps.google.com
덴마크식 오픈 샌드위치 스뫼레브로드 Smørrebrød를 전문으로 파는 곳인데...오후에만 가도 종류가 많이 없어서 아쉬웠던 기억이
Berta Bageri
Aarhus, Denmark
Berta Bageri · 4.8★(48) · 패스트리 판매점
Frederiks Allé 105, st. th, 8000 Aarhus, 덴마크
maps.google.com
여기는 사워도우 surdejsbrød가 최고입니다 크로와상도 맛있고 다른 빵도 맛있어요
La Cabra Cafe / La Cabra Bakery
Aarhus, Denmark
La Cabra · Aarhus C
www.google.com
La Cabra Bakery · Aarhus
www.google.com
먹어 본 덴마크 크로와상 중에서 제 기준 탑이었던 곳 Berta Bageri 크로와상보다는 조금 버터리한 느낌이 있어요 La Cabra Cafe에서 브런치를 드실 계획이시라면 빵에 버터스프레드, 치즈 얹어서 나오는 메뉴를 시키세요 클래식하고 이걸 이만큼의 돈을 주고 사먹어야 한다고 억울할 수 있지만 빵과 치즈 자체가 맛있어서 행복해집니다 말랑말랑촉촉쫀득 빵 다시 먹고 싶어요
Cafe Drudenfuss
Aarhus, Denmark
Café Drudenfuss · Aarhus C
www.google.com
La Cabra Cafe가 있는 거리에 있는 또 다른 카페입니다 사실 음식점, 브런치 가게에 가까운데...브런치 세트 맛있습니당 에그 베네딕트 너무 맛있고 우아
Jumbo Bakery
Aarhus, Denmark
Jumbo Bakery · Aarhus Municipality
www.google.com
빵집은 역시 어딜가나 파는 빵은 다 비슷비슷한가봐요 근데 여기는 Cardamon Roll이 맛있었던 기억이 납니다 가게가 항구 근처에 있어서 휴일에 자전거 타고 신나게 항구 한바퀴 돌고 여기 빵집으로 브런치 먹으러 가는데 비가 갑자기 한바탕 내려서 쫄딱 젖어서 생쥐꼴로 가게 안으로 들어갔던 기억이 납니다...2인용 테이블은 만석이어서 단체 테이블에 뻘줌하게 앉았던 거 같기도
Briançon
Aarhus, Denmark
Briançon · Aarhus
www.google.com
여기는 퇴근하거나 친구랑 놀고 집 가는 길에 가게 옆응 지나갈 때마다 빵 냄새가 계속 저를 공격해서 홀린 듯이 들어가봤던 빵집입니다 초코롤이 아주 사악하고 맛있습니다 겉에 딱딱하게 초코 코팅이 되어있는데 안에는 촉촉한 초코가 들어있어요...하나 먹으면 런닝 10km...는 뛰어야 할 것 같은 그런 빵입니다
Emmerys
Denmark
Emmerys · Aarhus
www.google.com
여기도 덴마크의 파리바게트입니다 아 빵집 어디가지 방황하시다가 길가에 보인다면 그냥 들어가도 실패하지 않아요 브런치 플레이트하고 시나몬롤이 미친놈입니다 사실 여긴 거의 빵보다 커피 마시러 갔어요 가게가 있는 거리 분위기가 좋아서 갔어요 출근할 때마다 매번 아침에 여기 가게 밖에 강아지를 묶어두고 안에서 아침식사를 하는 사람이 있었거든요 아침에 그거 구경하는 재미로 걸어다녔어요 주말 아침에 느즈막히 일어나서 브런치 먹으러 가도 기분이 좋아요...
커피를 주문하면 작은 빵조각도 같이 주는데요 아직도 뜨거운 커피를 손잡이 없는 유리잔에 주는 게 맘에 안들어요
SchweizerBageriet
Aarhus, Denmark
SchweizerBageriet · Aarhus C
www.google.com
여기도 사워도우가 맛있는데...곡물 사워도우가 있고 플레인 사워도우가 있는데 너무 많이 사먹으니까 양심에 찔려서 곡물 사워도우 사먹었어요 와구와구
Lagkagehuset
Denmark
Lagkagehuset · Aarhus Municipality
www.google.com
덴마크 곳곳에 있는 빵집입니다 한국의 파리바게트 느낌이랄까요 볼처럼 생긴 빵을 반 갈라서 안에 치즈랑 속 재료 넣어서 만든 샌드위치를 많이 먹었던 거 같네요 역시나 이 돈을 주고 먹어야 한다고 싶을 정도로 물가가 사악해요
Bertels Salon
Copenhagen, Denmark
Bertels Salon · Copenhagen
www.google.com
여기는 빵집은 아니고 케이크집입니다 치즈 베이스 케이크를 굽는 집인데요 그래서 조금 치즈 특유의 상큼한 맛이 있는 전문점입니다 아주 맛집...
Børnenes Konter
Denmark
Børnenes Kontor Bispetorvet · Aarhus Municipality
www.google.com
이것도 사실 베이커리는 아니지만 피클 들어간 북유럽식 핫도그가 의외로 맛있어서 공유합니다 덴마크 길거리 이곳저곳에 있어서 간단히 배채우기 좋은 길거리 음식! 오르후스 성당 옆에 있는 거에서 핫도그 사먹다가 주인분이 중국인이어서 의도치 않은 만담을 했었지
Andersen & Maillard
Copenhagen, Denmark
Andersen Bakery · København S
www.google.com
여기는 큐브 모양 빵을 드셔야 해요 다른 기본 빵도 맛있지만 큐브 모양 빵이 메인입니다 겉은 바삭하고 딱딱한데 칼로 잘라서 열면 안에서 크림이 나오는 말랑말랑 식빵 같은 빵입니다 줄 서야 할 수도 있어요 사람들이 좋아하는 맛집이라니까!
Atelier September
Copenhagen, Denmark
Atelier September · Copenhagen
www.google.com
Atelier September · Copenhagen
www.google.com
빵 자체 보다는 카페가 가진 분위기와 브랜딩으로 유명한 빵집이자 카펜데요 브런치 세트가 맛있습니다 와구와구
두 번째 주소가 더 예뻐요 외길가에 벽돌 건물이 하나 뿅 있어요 귀여워요
A.C.Perchs Thehandel
Denmark
A.C. Perchs Thehandel · Copenhagen
www.google.com
A.C. Perch's Thehandel - Aarhus · Aarhus Municipality
www.google.com
여기는 빵집이라기보단 사실 찻집입니다 덴마크 왕실에도 납품하는 차를 파는 곳이고 한국 Edition Denmark에서 수입하는 바로 그 차입니다 덴마크 공항에도 있고 도시마다 하나씩은 있는 거 같습니다 안에 들어가면 고풍스러운 인테리어가 매력적이고 차 향기랑 친절한 직원들 덕분에 조금 행복해집니다...모르는 블랜딩 차가 수두룩해서 추천받으시는 걸 권장드립니다...시간이 여유있다면 테이블을 잡아서 애프터눈티를 드세요
Apotek 57
Copenhagen, Denmark
https://maps.app.goo.gl/8fk58AkqPEXLsyNCA?g_st=com.google.maps.preview.copy
Frama Studio Store
Copenhagen, Denmark
Frama Studio Store · Copenhagen
www.google.com
코펜하겐엔 확실히 그냥 빵집이나 카페가 있다기 보다는 편집숍이나 가구숍과 같이 카페가 있는 경우가 많습니다 여기는 가구도 팔고 수건이나 비디워시처럼 리빙용품도 같이 파는 가게 옆에 카페가 붙어있어요 매장 분위기가 너무 좋고 직원이 친절해요 사실 계속 근처에서 따라다니셔서 부담스러웠지만 감사했어요...유럽에서 손님 따라다니는 직원 서비스 거의 없었는데 여기서는...
Chök the Chocolate Kitchen
Barcelona, Spain
Chök The Chocolate Kitchen · Barcelona, Barcelona
www.google.com
글루텐프리 빵집이라는 소문을 듣고 궁금해서 찾아간 빵집인데요 컵케이크 다 너무 앙증맞고 귀엽고 맛있다
LA PARISIENNE
Paris, France
La Parisienne · Paris
www.google.com
체인점이지만... 그래두 기절초풍 바게트... 생각보다 딱딱한 겉면에 이빨 걱정하면서 한 번 놀라고 안은 촉촉말랑해서 한 번 놀라고 제 인생 최고의 바게트라고 할 수 있습니다...거짓말 안 하고 지하철에서 품에 안고 다녔어요
BO&MIE
Paris, France
BO&MIE · Paris
www.google.com
여기도 체인점인데 프랑스의 파리바게트 느낌일까요 프랑스 빵은 확실히 스탠다드가 높아요... 귀여운 미니미 크로아상
Ladurée
Paris, France
Ladurée · Paris
www.google.com
루브르 박물관 한바퀴 휘잉 구경하고 당 충전하기 좋는 마카롱 전문집입니다
Stohrer
Paris, France
Stohrer · Paris
www.google.com
파리에서 오래된 베이커리 어쩌구 그런 설명 듣고 달려갔던 곳으로 기억나는데 에끌레어가 너무 맛있습니다 안에 차가운 초코크림이 있고 겉은 슈크림빵인데여 제발 드셔주세요...마카롱은 사자마자 바닥에 떨어트려서 뭉개져버렸지만 그래도 맛있더만요
ZEIT FÜR BROT
Berlin, Germany
ZEIT FÜR BROT · Berlin
www.google.com
베를린에서 여행하는 동안 제 아침밥을 담당했던 빵집! 하루의 여행을 시작하기 전 아침에 가서 샌드위치랑 커피 먹으면서 배채웠습니다 아침 일찍 빵 사러 오는 사람들 구경하는 재미도 있고 저기 한국에 있는 가족들이랑 영상통화도 하고 여유로운 추억이 있는 빵집입니다 독일에선 프레첼 드시죠
Bageri Leve
Malmö, Sweden
Bageri Leve · Malmö
www.google.com
다른 도시를 가도 항상 빵집을 찾았기에 절대 지루하지 않았다고... 작고 귀여운 카페입니다 스웨덴식 빵을 먹기 조아요
2.
지도에 찍어놓은 빵집과 카페는 많았는데 이만큼만 가봤다는 게 아쉬울 따름이네요. 그래도 저의 빵 스탠다드를 높여준 아주 좋은 기회들이었습니다...이렇게 많이 먹었으니 빵살이 찌는 게 당연하지...!
